Полинезийское искусство было высокоразвитым до прихода европейцев. С 20-ого столетия традиционное полинезийское искусство снова стало развиваться. К сожалению, немногие предметы искусства (скульптуры, живописи, текстиль и т.д.) и методы их создания сохранились до настоящего момента. Это происходит главным образом из-за исчезновения материала (например, лесов) и дисперсии, которая произошла в течение эпохи европейской колонизации островов, когда полинезийские предметы искусства продавались или обменивались на огнестрельное оружие, алкогольные напитки, железные инструменты, и безделушки.
Каждое полинезийское сообщество развило свою собственную специфическую область: например, островитяне с острова Пасхи и Маркизовых островов развили монументальную каменную скульптуру; деревянные резные фигурки - в Новой Зеландии, Маркизовых островах, и Гавайях; орнаментные ткани и изделия из коры деревьев - на островах Самоа, Тонге, и Гавайях; циновки - на островах Самоа и Тонге; и другие виды искусства в Новой Зеландии и на Гавайях. Полинезийское искусство отличается разнообразием художественных мотивов, стилей, и принципов обработки исходного материала, которые отличаются на различных островах Полинезии.
Определенные типы мотивов, однако, широко распространены на всех островах Полинезии. Например, многочисленные маленькие геометрические декоративные элементы, такие как образец напоминающий зубы или скошенные линии, расположенные по диагонали, могут быть найдены в большинстве культур и на многих предметах искусства, включая татуировки. Стилизованные цветочные мотивы и элементы животных также широко распределены.
В восточной Полинезии антропоморфические фигуры и антропоморфические лица с глазами навыкате и выдвинутым языком встречаются во всех типах полинезийской скульптуры. Архитектура была развита почти по всей Полинезии, но только разрушенные каменные структуры восточных полинезийских островов сохранились до настоящего времени, и показывают мастерство древних полинезийских архитекторов.
Каменные храмы острова Пасхи, островов Общества, и Маркизов, даже в разрушенном состоянии, поражают своими пропорциями и дизайном, использованием камней различных цветов, форм, и структур.
.